Anasayfa / Balık Yemekleri

Balık Yemekleri

Biberli Karides

Malzemeler 1 kg iri karides 1 adet kırmızı salçalık (paprika) biber 2 adet yeşil soğan 2 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı tereyağ 3-4 yaprak taze fesleğen (isteğe bağlı) Yemek Tarifi Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haşlayın. Kabuklarını ...

Devamını Oku »

Fırında Patatesli Dilbalığı

Malzemeler 1/2 kilo dil balığı filetosu ya da herhangi bir balık eti (kilciklarindan temizlenmis) 1 adet kuru soğan 2 dis sarımsak 3-4 adet patates 2-3 yemek kasigi zeytinyağı 1/2 limon suyu tuz karabiber 2 dal maydanoz Yemek Tarifi Patateslerinizi temiz ...

Devamını Oku »

Gümüş Balığı Tavası

Malzemeler 1 kg gümüş balığı 1 bardak zeytinyağı 1 bardak un 4 adet yumurta tuz karabiber Yemek Tarifi Balıkları temizleyip yıkayın, suyunu iyice kurulayarak tuz biber serpin. Una bulayın. Yumurtaları bir kap içinde çırpın, una bulana balıkları yumurtaya da bulayarak ...

Devamını Oku »

Lakerda

Malzemeler Torik limon tuz Yemek Tarifi Arzu edilen miktarda torik balığı alarak temizleyin ve yıkayın. (mümkünse deniz suyu kullanarak yıkayın) balıkları 3parmak kalınlığında kesin ve kemiklerinin ortasındaki ilikleri bir kürdan yardımıyla alın. Tekrar yıkayıp ince tuzla tuzlayın. Aralarına limon dilimleri ...

Devamını Oku »

Adana Soslu Çipura

Malzemeler 4 adet çipura 4 adet soğan 1 kaşık biber salçası 3 diş sarımsak 1 adet limon 4 kaşık zeytinyağı tuz-karabiber kimyon Yemek Tarifi Soğanı halka doğrayın ve tuz karabiber katıp ovun. Balıkları temizleyip yıkayın içlerini bu soğanla doldurun. Ardından ...

Devamını Oku »