Anasayfa / Yaban Mutfağı / Çökertme Tarifi

Çökertme Tarifi

Etleri ve patatesleri şerit şeklinde doğrayın.Tencereye tereyağı ilave ettikten sonra soğan ve eti ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun daha sonra domates,biber,salça’yıda ilave ettikten sonra 10 dakika daha kavurun daha sonra suyunu ve tuz,karabiberi’nide attıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kaynamaya bırakın.Şerit şeklinde doğranmış patatesleri havlu peçetenin üstüne alarak iyice kurutun tavada kızartın.Kızaran patatesleri servis tabaklarına paylaştırın.Tava yoğurdunu güzelce karıştırın.Pateteslerin üzerine yoğurdu dökelim daha sonra hazırlamış olduğumuz etli sosu da ilave ettikten sonra servis yapalım.

500 gr et
4 adet patates
2 adet soğan
1 kaşık salça
4 adet biber
3 adet domates
2 kase yoğurt
100 gr tereyağ

Hakkında SuperMuzo

Merhaba Sevgili Yaban Dostlarım Web Siteme Eklenmesini istediğiniz Haberleri ve Konuları yabanclub@yahoo.com veya Değerli Arkadaşım ve Website Kurucusu WebmasterMeMo mastermemo@gmx.de Adresine Mail atabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Et sote nasıl yapılır?

Et Sote Yapmayı Öğrenin