Anasayfa / Etiket Arşivi: Tuz

Etiket Arşivi: Tuz

Türkiye’de 42 bitki ve hayvan türü tehlikede

Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), Çevre ve Orman Bakanlığı, Bölgesel Çevre Merkezi (REC) Türkiye, Kuş Araştırmaları Derneği ve Doğa Derneği’nin işbirliğinde üç yıllık hazırlık aşamasından sonra hazırlanan ve bu yıl okullarda kullanılmaya başlanan “Yeşil Kutu” adlı eğitim setinde, Türkiye’deki biyolojik çeşitliliğe ...

Devamını Oku »

Beli Kırık Patlıcan Kebabı

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyarak tuzlu suda bekletin.Bu arada kıyma ve  rendelenmiş soğana  tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan yuvarlak, yassı köfteler hazırlayın.Tuzlu sudan çıkarttığınız patlıcanları tamamen kopartmadan enine 1 parmak kalınlığında dilimlere ayırın.Hazırladığınız köfteleri patlıcan dilimlerinin arasına birbirinden ...

Devamını Oku »

Fırında Patatesli Dilbalığı

Malzemeler 1/2 kilo dil balığı filetosu ya da herhangi bir balık eti (kilciklarindan temizlenmis) 1 adet kuru soğan 2 dis sarımsak 3-4 adet patates 2-3 yemek kasigi zeytinyağı 1/2 limon suyu tuz karabiber 2 dal maydanoz Yemek Tarifi Patateslerinizi temiz ...

Devamını Oku »

Denizci Usülü Midye

Malzemeler 80 adet iç midye 3 bardak su 1 adet küçük soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı un 1 fincan zeytinyağı 1,5 bardak balık suyu 1 adet limon maydanoz dereotu tuz kırmızıbiber Yemek Tarifi Suyu bir tencerede kaynatıp 1tatlı ...

Devamını Oku »

Lakerda

Malzemeler Torik limon tuz Yemek Tarifi Arzu edilen miktarda torik balığı alarak temizleyin ve yıkayın. (mümkünse deniz suyu kullanarak yıkayın) balıkları 3parmak kalınlığında kesin ve kemiklerinin ortasındaki ilikleri bir kürdan yardımıyla alın. Tekrar yıkayıp ince tuzla tuzlayın. Aralarına limon dilimleri ...

Devamını Oku »

Adana Soslu Çipura

Malzemeler 4 adet çipura 4 adet soğan 1 kaşık biber salçası 3 diş sarımsak 1 adet limon 4 kaşık zeytinyağı tuz-karabiber kimyon Yemek Tarifi Soğanı halka doğrayın ve tuz karabiber katıp ovun. Balıkları temizleyip yıkayın içlerini bu soğanla doldurun. Ardından ...

Devamını Oku »

Çinekop Pilaki

Malzemeler 8 adet orta boy çinekop 2 adet orta boy soğan 2 adet havuç 3 diş sarmısak 2 adet orta boy patates 1 adet kereviz 2 adet domates 6 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tuz ...

Devamını Oku »