Anasayfa / Av Yemekleri / Turşulu Ördek

Turşulu Ördek

Malzemeler iç pilav için:
1 baş soğan /50 gr tereyağı/ 1 çorba kaşığı kuş üzümü /1 su bardağı pirinç /1 kahve fincanı badem/ 1 çorba kaşığı fıstık tuz, karabiber

Yemek için:
iki kilo lahana turşusu (veya lahana) 1 baş soğan 150 gr margarin kırmızı biber 150 gr tereyağ tuz, karabiber
Yemek Tarifi:

Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir tencereye, tereyağ ve margarin koyup, ince doğranmış soğanı hafifçe kavururken, küçük parçalara doğranmış lahana turşularını da ilave edip 15-20 dakika kadar daha kavurun.Ördeği lahanaların ortasına yerleştrin, baharatları ve suyunu ilave edip, 1.5 saat kadar ağır ateşte pişirin.Piştikten sonra bir tepsiye koyup, onbeş dakika fırınladıktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun

Hakkında SuperMuzo

Merhaba Sevgili Yaban Dostlarım Web Siteme Eklenmesini istediğiniz Haberleri ve Konuları yabanclub@yahoo.com veya Değerli Arkadaşım ve Website Kurucusu WebmasterMeMo mastermemo@gmx.de Adresine Mail atabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Tavşan Çevirme

Yemek Tarifi Açık havada yapılan bir yemektir. Tavşan geceden sirke veya şarap ...